Desayuno barahonero: Longaniza con yuca

Este desayuno barahonero consiste en deliciosa longaniza con yuca, esta combinación es muy común en Barahona, lo mismo puede usarse para el desayuno como para la cena.  Sé que a muchos de ustedes les agradará esta publicación, especialmente a aquellos que tienen mucho sin visitar su pueblo.

La yuca es muy común en la dieta de nuestra gente, se usa salcochada, en pasteles de hoja y en arepitas fritas.  No hay un compoblano que no le agrade este tubérculo.  Los mismo pasa con la longaniza, la cual es de carne de cerdo muy bien sazonada.

Espero que esta foto les traiga gratos recuerdos y los transporte a su pueblo querido.  Estas publicaciones no las hacemos para "torturar" a nuestros compoblanos, sino para llevar una ventana de Barahona donde quiera que haya un barahonero.  ¡Qué bien!
¡¡¡LA VERDAD SIN INSULTOS!!!
(HRCV)  Sharing is sexy